По законам гостеприимства

На два дня футбольный стадион РОСТЕХ АРЕНА превратился в образовательную бизнес-площадку для представителей HoReCa. Ежегодное проведение мероприятия направлено на образование прочных связей между представителями индустрии, а также развитие региона как всероссийского курорта.

Более 2,5 тыс. гостей посетили WestHoreca Forum 7 на трёх этажах РОСТЕХ АРЕНЫ. В рамках образовательной программы в четырёх лекционных залах своим опытом поделились 60 федеральных и региональных спикеров. Продукцию и услуги представили 70 экспонентов выставки. Гостей «накормили» более 20 фермеров и ремесленников. 17 учебных заведений региона ускорили встречу многих работодателей со своими будущими специалистами.

На лекционных площадках были проведены круглые столы по актуальным для региона темам: использование объектов культурного наследия в индустрии гостеприимства, развитие кемпингов и глэмпингов, разработка и популяризация водных маршрутов Калининградской области, новые точки роста объектов туристского интереса за счёт промышленного туризма.

West HoReCa Forum 7 стала местом для заключения контрактов, полезных знакомств, обмена опытом, проведения мастер-классов, розыгрышей, дегустаций и даже футбольного матча между калининградскими рестораторами и отельерами. Они сыграли на половине поля два тайма
по 30 минут. Основное время закончилось со счётом 2:2. Победила дружба!

«Мы встречали гостей из разных городов России, и все они приятно удивлены нашим калининградским гостеприимством. И это самый главный результат. Мы дали ещё одну возможность фермерам и ремесленникам пообщаться с рестораторами и отельерами. Видим, как заключаются контракты, как проходят деловые встречи по итогам мероприятия, то есть мы видим пользу от созданной нами истории, поэтому «Добро пожаловать». Огромное спасибо РОСТЕХ АРЕНЕ, которая стала нашей новой гостеприимной площадкой, мы планируем продолжать с ней сотрудничество», ― рассказывает организатор форума, генеральный директор Ассоциации гостеприимства Калининградской области Ольга Тесленко. По её словам, команда уже готовится к организации восьмого по счёту форума.