Фермерский ужин

14.01.2020 0 Автор Автодилер

24 октября состоялся гастрономический вечер, ставший знаковым событием

128

129

130

131

132

133

Всё домашнее! Угощайтесь! Именно эти слова можно назвать девизом презентации продуктов местных производителей в ресторане Hofbugr гостиничного комплекса Kaizerhof, проходившей в рамках «Фермерского ужина». Идея организации тематического ужина принадлежит ФРиО Калининградской области, дизайн компании HORECA Solutions и руководству отеля Kaizerhof. Федерация Рестораторов и Отельеров России в Калининграде стала эффективной формой взаимодействия между участниками ресторанного, отельного бизнеса и представителями власти. HORECA Solutions специализируется на разработке дизайн проектов сегмента HoReCa. Стоит отметить, что слово «фермерское» давно стало синонимом отличного качества и вкуса. Ни для кого не секрет, что фермерская продукция «шагнула» в сегмент HoReCa. Безусловно, этому способствует экологический тренд. Можно с уверенностью сказать, что фермерские продукты — это модно.
Министр сельского хозяйства Наталья Евгеньева Шевцова была рада открыть этот чудесный вечер и выразить надежду, что такие вечера будут продолжаться.
Под чутким руководством Шеф-повара ресторана Hofburg Тимура Шайхутдинова дегустационные сеты, приготовленные из местных продуктов, превращались в изысканные блюда. В ходе презентации гостям была предложена продукция, выращенная у нас в регионе, которая была интересна не только гастрономическими качествами, но и идеями для бизнеса. Гостей радовала живая музыка и интерактивные конкурсы.

Партнёрам мероприятия стали:
гостиничный комплекс «Kaiserhof», пекарня «Просто ХЛЕБ», сырная мастерская «Branden», Экофермер, СППК «Загорс-кое», Horeca Solutions, глянцевый журнал «Автодилер», официальный дилер Geely ООО «Авто-К», рыболовецкий колхоз
«За Родину».